Para manter a linha light durante a semana, vou ensinar pra vocês uma receita bem “difícil” haha 😉
Gente, este talharim de cenoura fica muito gostoso, é rápido, fácil de fazer e muito pouco calórico. E o melhor é que imita direitinho o macarrão tradicional e sacia o nosso desejo de pasta
Anota aí:

INGREDIENTES:
2 cenouras médias
1 tomate
1/2 cebola
1 dente de alho
1 fio de azeite de oliva
sal a gosto
salsinha (opcional)

MODO DE FAZER:

Descasque as cenouras no descascador de legumes, lave e com o próprio descascador, faça tiras de cenoura ao comprido, até chegar no miolo. Reserve.
Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar, acrescente o tomate picado, um pouco de água e tampe. Quando desmanchar o tomate e formar o molho, acrescente a cenoura e deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos. Tempere a gosto, finalize com a salsinha e bom apetite!

Fica maravilhoso e é uma opção saudável, perfeita para o jantar.
Experimentem e quando fizerem, mostrem e me deixem saber.